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有名ワインを産出
赤ワインの生産量が全体の80%を占め、しかもブレンド製法ではなく
単一品種のぶどうでワインを製造している州がイタリアのピエモンテ。

ピエモンテとは「山の麗」を意味しアルプスの麗に位置するこの地域は
重厚な風味を持つ赤ワイン「バローロ」や「バルバレスコ」が特に有名!

有名な赤ワインを産出しているこのイタリア・ピエモンテ州の中で
ランゲ地区やアルバ地区も赤ワインの産地として人気があり

赤ワインの王様と呼ばれる「バローロ」にも劣らないワインが造られています。

またピエモンテでは赤ワインだけではなく白ワインにも人気があり
フレッシュな辛口が持ち味の白ワイン「ガウィ」は特に有名で

ワイン初心者にも抵抗なく飲みやすいように造られた

甘口の発泡性ワイン「アスティ・スプマンテ」や「モスカート・ダスティ」
また赤のスパークリングワイン「ブラケット・ピエモンテ」など

多様な種類の有名ワインがここピエモンテから産出されいています。
| ピエモンテ州 | コメント(0) | トラックバック(2)
高級赤ワインの産地
高級赤ワインの産地としても有名なイタリアのトスカーナ州。

花の都フィレンツェを州都にもつこの地域では
赤ワインで最も知名度の高い「キャンティ」が造られています。

この赤ワイン「キャンティ」を造る生産者の数は数百にもおよび
造り手によって個々の技法も異なるためその赤ワインの味もさまざま。

優良ワインを見定める目安としてはクラシコやゼルヴァの表示で

ほかにもこのトスカーナ地域のワインにはブルネッロなどの
長期熟成された濃色で重厚な高級ワインが造られています。

またワインマニアが注目するイタリアワインとして知られているのが
産地名を一切表示しないスーパートスカーナと呼ばれるワイン!

トスカーナでは超有名なワイン以外にも生産者独自の製法で
さまざまな自分なりのスーパートスカーナが造られており

イタリアワインを食する方としては一度試してみたいワインのひとつです。
| トスカーナ州 | コメント(1) | トラックバック(1)
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